~~圖多請小心~~
成立不算久的樹林大安花園夜市其實早就要找時間去逛了,只是礙於時間以及天候狀況不好一直沒有成行[根本就是找理由]
今天終於下定決心開了車就給他衝了,這才發現其實這個夜市雖然位於樹林,但其實從三重這邊過去不算遠,而且地處熱鬧的地段,很好找
樹林大安花園夜市營業資訊
大安花園觀光夜市地址: 新北市樹林區大安路220號
樹人家商~旁
營業時間~每星期二、五、六、日~
17:00就有攤商營業,但較建議18:00左右再到 凌晨12點收攤
由於今天主題主要是要品嘗電視報導美食,想也知道通常這種店家絕對大排長龍,特別早了一點前往,以免去排隊之苦
這個夜市其實本身自己附有汽車以及機車停車場,網頁上說可以停到汽車500量左右,但實際上恐怕沒那麼多,且以記次收費,每次100
如果要省錢或是免去等夜市停車位的人,筆者其實會比較建議停到隔了一個樹人家商以及一條街旁的家樂福裡或是路邊找找摟
機車收費也是計次,每次30
進入夜市後會發現左手邊有類似祈福滾輪的東西,本著無聊的想說都來的個性當然要給他玩一下
廢話不多說,直接開始主題
1.特大支 炸深海大魷魚 每支100大洋
這間位於夜市入口附近而已,筆者剛到就開始營業了
他其實是整支由於下鍋油炸,再依據顧客需求調味
不過當然不可能整支丟給你吃拉,他會幫你切好一份
我這次選的是蒜味,顧名思義就是再炸好的魷魚上加上炒蒜
剛炸好的由於外酥內Q搭配炒蒜真是一絕,如果味道不夠,店家旁邊還附有醬料可以自己取用
但本人本著自然就是美的精神,吃蒜味家胡椒就好 90分
這張是夜市入口附近的胖卡區!~~
為啥要拍胖卡
因為第二攤要介紹的就是大人小孩都瘋狂的巧可力牛奶燒
2.巧克力牛奶燒 大份100 小份50
店家在胖卡上置入全自動裝置,這個裝置很好玩,有點類似吊鍾燒
但成品沒有吊鍾燒那麼大就是了
外層是巧克力口味的麵皮,裡面是牛奶口味的內餡
雖然小小的,但這東西.....會爆漿阿....而且終於知道這間為啥有人說排隊還不見得買的到的原因了
真的是很特別的口感 93分
3.劉家雪綿冰 芒果冰 100元
夜市逛久也是會熱的,炎炎夏日當然要來份冰啦
這間比較位於夜市尾巴的冰店,隔壁是賣麻油雞的
不過我還是只點芒果冰
他的冰其實本身就是芒果汁結凍後再由ㄘㄨㄚˋ冰機ㄘㄨㄚˋ出來的
具店家說一顆就要結凍3天以上了....
冰當底後,在擺上新鮮芒果,加入芒果醬及煉乳及大功告成
雖然很簡單,但冰真的很好吃 88分
4.照燒皮蛋 一份50
這東西其實是把皮蛋剝完殼切半後丟入油炸
然後再依照顧客需求調味
其時我自己不是很喜歡吃皮蛋,但本著寫食記的精神跟他拼了
結果這實在是太奇妙的口感了
外層酥酥的,裡面軟軟的,讓人一吃就上癮,搭配調味料真是一絕
那口感真的會讓人懷念 88分
5.鳥巢漢堡 一份80
這間也是報導倒很誇張的店
感覺跟天母的二子山拉麵就有血緣關係....由攤子下的logo可以證明
他其實有不少口味,當天我選了豬排的吃[店家推薦]
這東西的特別之處其實就是最上下層,把麵條經過鐵板高溫成型後,取代傳統漢堡的麵包部分
一開始想說不就是把麵包換成麵條而已應該沒啥特別,買了一份吃之後才發現以麵條朔型的上下層其實口感很奇妙,因為可能咬一口,麵條就會從原來的固狀又分開變條狀....
此外調味也很成功,除了家一塊豬排,裡面還有包蛋以及起司,當起司遇熱開始融在麵堡裡時正是他最好吃的時候
這間真的是.....排隊排的有理阿 95分
6.包心龍珠 每杯35~55不等
印象中這東西好像是由台中發原上來的
招牌好像也跟創始店是同一間
包心龍珠,故名思義,就是在粉原裡面加入跟外面不一樣的東西
具筆者當天觀察好象是五種左右口味的大珍珠
寒天綠豆....巧克力......芝麻.....焦糖紅豆.....原味
因為他是包陷的,所以珍珠的size上也比一般粉圓大的多,大概已經到包心粉圓的尺寸了
口感非常新奇,筆者選的是寒天綠豆跟焦糖紅豆兩種
兩種皆可以明顯的吃到紅豆以及綠豆
搭配鮮奶茶喝真的很配,好喝又好吃,新奇又好玩
7.手工窯烤pizza 有大有小 價錢150~280都有
由於pizza是現做現烤,所以至少都要等30分鐘以上,建議先去買,逛完再取
筆者這次選的是熏雞口味
一個6吋180 挺貴的
但其實pizza本身很好吃也很特別,餅皮薄翠,香料很特別
88分
8.蚵顆嗑生蠔 6個一份\100元
這間也是在夜市頭附近,現在在這打卡出示給店家看,還會送你一罐飲料
這間主打新鮮生蠔現烤,生蠔本身顆顆飽滿,而且也都很多汁,吃的出來是新鮮的
不管男人女人吃絕對都適合~~~
新鮮度~~~ 88分
9.香港茶~~凍檸茶 大40 小30
已現切檸檬搭配茶而出名的香港飲品---凍檸茶
其實我想這個應該很多人都喝過了,不多做介紹了
因為他就是很簡單的檸檬片港式紅茶
85分
10.噴汁香腸 一條40元
這間香腸比起外面的感覺更飽滿更有咬勁,如果原味不過癮店家還有許多種口味可以挑選
香腸吃起來蓁的水份很夠,烤過也都不會有乾乾巴巴的感覺,搭配些許蒜頭,真的好吃
但千萬要現吃,因為冷掉就不會噴汁,會變滴汁....
今天暫時以這10間攤販做為結束,這個夜市真的有很多台北方面沒有吃過的美食,相信絕對會有PART 2 的
完
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