其實這篇早在2月底左右就該發文了,只是因為實在是太忙了只好又延後發表
本次要去的就是位於台北市北投區的一間人氣火鍋店
究竟這間火鍋店有啥特別的地方會讓那麼多人流連忘返勒?看下去就知道了....
據說此店一到晚上便會變成間排隊名店,也因此這樣筆者挑了個中午前往
可能是因為外面太陽很大在加上店內沒開日光燈,而且裡面還沒有半個客人,差點以為撲了空
好在只是虛驚一場
門口清楚的把各火鍋的價位等都標示的很清楚,店家最出名的其實就是右上角標示的''日本讚岐烏龍麵''
不過印象中這種烏龍麵市面上還挺容易見到的,不過沒關係,來試試看此麵和石頭鍋的組合是如何
桌墊紙的上面有分別標示鍋類和加料等等的價錢,當天我選擇的是牛肉鍋220大洋,重點~他不必加服務費唷
在決定好鍋的種類之後,這個斗大的鐵製品就會把鍋整個圍起來,因為石頭火鍋的賣點就是先以洋蔥等香料在鍋內炒過之後再加入高湯,這就是避免在炒肉的時候噴到客人的圍牆阿~~
在店家調理的前置作業時間就是準備調味料 + 飲料的時候了
調味料雖然說沒有很多樣但也算是非常足夠了,畢竟常常吃火鍋在用的調味料還不是那幾樣
弄完調味道回到桌位後桌上就已經變成這個樣子了,全部的火鍋料老闆娘都已經一起放下鍋了,只剩下一旁的肉,綠青菜以及烏龍麵未下鍋
來幫傳說中的日本讚岐烏龍麵拍一張特寫
加點的燕餃跟魚餃,一盤50元,兩盤當然就是100
最後快要吃完時店家還會附上甜點,其實這一看就知道是抹茶凍,根本不是我愛吃的,不過吃了一口感覺味道不錯居然整個都吃掉了
結論:該店的餐點其實味道不錯,只是分量不多,對於女性可能還可以,但是男性可能稍微有點不夠,一般來講石頭火鍋因為一開始要加油進鍋裡拌炒,縱使後來加入高湯,還是非常油,但該店的不會,湯頭喝起來反而挺清淡的,且味道獨特,還讓我把湯喝光光,至於招牌日本讚岐烏龍麵,其實我覺得就是烏龍麵而已,沒啥特別,至於價位上我覺得還可以接受,而且店內環境衛生也很講究,會是一間我會再來光顧的店
文章的最後附上店家資訊
王朝迷您石頭火鍋
電話:02-2895-5965
營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 23:00[下午無營業,此外周一公休]
地址:台北市北投區中央北路二段66-1號
離捷運站有段距離,此外附近也不是很好停車,建議騎車去最方便
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